沪上老字号青团大战!鸡丝培根青团、爆浆奶黄流沙青团……又要大排长龙了

申江服务导报 2019-03-01 19:25:03
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点击上方申江服务导报,跟着小申吃喝玩乐逛上海



虽然才刚刚三月

但是各家的“青团大战”已经打响!


支配的恐惧吗?


从人广三巨头“鲍师傅、喜茶、杏花楼”

到后来的Lady M

再是网红咖啡馆%Arabica……

大家排队的目标换了一拨又一拨

只有这只绿油油的青团

成了网红届的“常胜将军”


风里!



雨里!

都是排队买青团的人群,

等上两小时根本不在话下

黄牛更是把价格翻倍炒!



一只蛋黄肉松青团

能吃到的朋友都让人羡慕

©微博用户:@咖喱Getgei


今年咸蛋黄肉松刚开始卖

排队的人还不算多

没吃过的小伙伴可以赶紧去了

©公众号:上海黄浦


而且各大老字号

还推出了意想不到的新款


杏花楼:鸡丝培根青团


杏花楼首当其冲“搞事情”

今年出了奶香十足的“鸡丝培根青团”

售价45元6个

比超人气的“咸蛋黄肉松青团”50元6个

的价格略低。


咬开内陷是这样的,

看起来烂糟糟的……


但是小申翻了翻微博

提前买到的网友

居然表示很好吃?

咬开皮子,一股奶油香气会扑鼻而来

就像是“奶油蘑菇汤”的味道


据说这款鸡丝培根青团,

是国家中式烹饪高级技师带领团队

前后试验了20多个版本,

经过上千次的尝试。

用中西结合的方式制作出来的

馅儿里主要包括鸡肉松、培根、笋丝、

蘑菇、洋葱、酱料、芝士等成分。



新雅:爆浆奶黄流沙青团


三年前新雅推出腌笃鲜青团

也是受到不少追捧

有人说,新雅的腌笃鲜青团

吃出了“妈妈手艺的味道”


直采新鲜麦青汁

加入进口糯米粉,纯手工制作

这次深度还原了腌笃鲜的咸鲜滋味

笋丁再升级!



今年新雅还推出了两款新品青团

爆浆奶黄流沙青团

Q心奶香紫薯肉松青团!


糯米爱好者

光是听到名字就觉得好吃!

将奶黄裹入青团皮中

一口咬下,浓郁的奶香味道

夹杂着咸蛋黄味道的流沙汁便爆浆而出。


有着五色、五层、五味的

Q心奶香紫薯肉松青团

看这个横切面就要流口水了



上海其他老字号的青团价格也都公布了

价格仅供参考,以商家公布为准哦!


沈大成



豆沙青团     4元/只,24.5元/盒(6只)

马兰头鲜肉青团  6元/只,38元/盒(6只)

蛋黄肉松青团  8元/只,50元/盒(6只)



王家沙


荠菜鲜肉青团     30元/盒(6只)

艾叶细沙青团      30元/盒(6只)

马兰头青团        30元/盒(6只)

艾叶咸蛋黄肉松青团   48元/盒(6只)



功德林


素蟹粉青团   5.5元/只,30元/盒(6只)

马兰头青团   5.5元/只,30元/盒(6只)

荠菜青团     5.5元/只,30元/盒(6只)

素肉松青团   6.5元/只,36元/盒(6只)

黑莓豆沙青团 6.5元/只,36元/盒(6只)



三阳食品


豆沙艾草青团     13元/盒(6只)

芝麻味青团       17元/盒(6只)

蛋黄肉松青团     24元/盒(4只)



今年不知道又是哪家拔得头筹呢

不过作为青团爱好者的小申来说

内陷都只是噱头

带着那股子青汁香味的

软糯外皮才是青团的精华啊!


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综合编辑:张旭

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